Volyně vinárna Sklepení
Vinárna Sklepení
Nám.svobody, Volyně, 2001 - 2002
- návrh stavebních úprav interiéru a rekonstrukce
- projekt pro stavební povolení sloučená s DPS
Objekt tvoří několik historicky rostlých, vzájemně propojených částí. K nejzajímavějším patří gotické sklepy tesané hluboko do skály pod náměstím a pozdější renesančně-barokní prostory včetně vrstev z 19.stol. Od roku 1650 zde býval zájezdní hostinec„Panská hořejší hospoda“ a na tuto tradici navazuje i záměr rekonstruovat a obnovit místní historické dědictví. Celek je doplněn o nezbytnosti moderního gastronomického zázemí. Kapacita stravovací části je 50 osob. Interiér byl zpracován kompletně na míru. Na projektu spolupracovali architekti Miroslav Bečka a Aleš Andrle.
